Ibiza ha fatto da casa a diverse civiltà nel corso della storia: fenici, romani, arabi e cristiani. Il passaggio di queste civiltà ci ha lasciato un ricordo sotto forma di città murata: Dalt Vila. Tanto incantevole quanto misteriosa, composta da stradine acciottolate, case bianche e fantastici punti panoramici, diventa il cuore dell'isola e una delle immagini più tipiche di Ibiza. Il suo castello e le sue mura del periodo rinascimentale sono stati dichiarati Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco il 4 dicembre 1999 per essere la fortezza meglio conservata del Mediterraneo; sono inclusi anche i quartieri di Sa Penya, Es Soto, La Marina e la Necropoli di Puig des Molins situati nelle immediate vicinanze.
Le mura si compongono di 7 bastioni: quello di Sant Pere, di Sant Jaume, di Sant Jordi, San Bernat, Santa Tecla, Sant Joan e Santa Llúcia. Ognuno di essi ci regala panorami o un ambiente ricco di magia. La città murata è diventata la sede di numerosi eventi artistici, culturali e sociali durante la primavera e l'estate. L'“Ibiza International Music Summit” a maggio, l'“Ibiza Jazz Festival” nel mese di agosto, la “Pasarela de Moda Adlib” o attività culturali como visite teatralizzate, tour dei musei, visite alla chiesa e alla cattedrale… Ma senza dubbio, l'evento più noto e atteso dai locali è “la Fiera Medievale”, che si tiene per tre giorni durante il secondo fine settimana di maggio. Inoltre, ogni domenica mattina in estate, si svolge un mercatino di prodotti artigianali. È conosciuto come “El Rastrillo” e si trova in Plaça de la Vila. All'interno delle sue mura troverete numerosi ristoranti, piacevoli terrazze, gallerie d'arte, incantevoli negozietti e molto altro ancora che renderà le vostre passeggiate tra le strade acciottolate un'esperienza completa.
Non dimentichiamo il quartiere situato ai piedi di Dalt Vila: La Marina. Un quartiere antico che conserva tutta l'essenza di un tempo ma con un tocco molto chic, che rende la passeggiata tra i suoi vicoli una vera delizia. Una moltitudine di negozi di marchi di fama mondiale si mescola con piccoli negozi di artigianato e accessori di moda adlib. Inoltre, vanta luoghi emblematici dove potersi godere un drink con musica dal vivo o punti di ritrovo per locali e turisti come la Plaza del Parque. Non potete fare a meno di visitare la Calle de la Virgen, piena di bar e locali singolari rivolti al pubblico LGTB. Durante i mesi estivi si può godere anche di vari mercatini di artigianato locale, mentre ci si lascia incantare dalle esibizioni dal vivo di diversi artisti negli angoli più insospettabili delle sue strade.
Il nostro consiglio: Godersi la colazione nella «Plaça del Mercat Vell», un luogo fantastico per fare una buona colazione mentre si contempla la vita così pittoresca che circonda il mercato.
