Anno dopo anno, il comune di Sant Antoni si consolida como destinazione turistica e gastronomica. Qui troviamo una grande varietà di offerte culinarie per soddisfare tutti i tipi di palati e non lasciare nessuno indifferente. Vi lasciamo un elenco dei luoghi imperdibili che potrete visitare durante il vostro soggiorno nei nostri hotel e appartamenti.
Can Gianluca
Mangiare bene in un'atmosfera informale e, allo stesso tempo, trovarsi in un'oasi nel centro di Sant Antoni… Questo è parte di ciò che troverai da Can Gianluca, uno dei ristoranti del grupo Ibiza Feeling. Gianluca (o la Madre Superiora) ti tratterà come se fossi di famiglia e preparerà tapas e piatti ideali da condividere.
Es Rebost de Can Prats
Se desideri assaggiare la vera cucina ibizenca, questo è il posto ideale per farlo. Nel 1994 la casa centenaria dei nonni della famiglia Prats è stata trasformata in un ristorante e, da allora, offre piatti tipici della gastronomia ibizenca come il sofrit pagès, l'ensalada de crostes con pesce secco o i calamari ripieni di sobrasada.
Es Nàutic Restaurante
Sui pontili del porto marittimo di Sant Antoni troviamo il ristorante Es Nàutic. Un luogo dalle viste splendide che offre pesce fresco e piatti di riso, tra le altre cose, di qualità eccezionale. Non puoi fare a meno di provare il Bullit de Peix.
Es Tragón
Se cerchi un posto dove lasciarti sorprendere a ogni boccone, Es Tragón è il luogo che fa per te. Lo Chef Álvaro Sanz e il suo team si occupano di creare menù degustazione estremamente deliziosi e dalle preparazioni molto elaborate, utilizzando prodotti locali e di qualità. È uno dei due ristoranti dell'isola a vantare una Stella Michelin.
Es Ventall
Lo Chef José Miguel Bonet ha voluto dare una svolta alla gastronomia ibizenca e ci offre un menù che evolve la tipica cucina di Ibiza sotto una lente più moderna, ma con un rispetto scrupoloso per l'essenza della cucina pitiusa e un'accurata selezione di prodotti e ingredienti locali.
