Año tras año, el municipio de Sant Antoni se consolida como destino turístico y gastronómico. Aquí nos encontramos una gran variedad de ofertas culinarias para satisfacer todo tipo de paladares y no dejar indiferente a nadie. Os dejamos un listado de los imprescindibles que puedes visitar mientras te alojas en nuestros hoteles y apartamentos.
Can Gianluca
Comer rico, en un ambiente desenfadado y a la vez estar en un oasis en el centro de Sant Antoni… Esto es parte de lo que encontrarás en Can Gianluca, uno de los restaurantes del grupo Ibiza Feeling. Gianluca (o la Madre Superiora) te tratará como si fueras de su familia y te preparará unas tapas y platos ideales para compartir.
Es Rebost de Can Prats
Si buscas probar la verdadera cocina ibicenca, este es el lugar idóneo para hacerlo. En el año 1994 la centenaria casa de los abuelos de la familia Prats fue transformada en restaurante y desde entonces, ofrecen platos típicos de la gastronomía ibicenca como el sofrit pagès, la ensaladas de crostes con pescado seco o los calamares rellenos de sobrasada.
Es Nàutic Restaurante
Sobre los pantalanes del puerto marítimo de Sant Antoni nos encontramos el restaurante Es Nàutic. Un lugar de vistas preciosas que nos ofrece pescado fresco y arroces, entre otros, de una calidad excepcional. No puedes dejar de probar el Bullit de Peix.
Es Tragón
Si buscas un lugar donde sorprenderte con cada bocado, Es Tragón es tu sitio. El Chef Álvaro Sanz y su equipo se encargan de crear unos menús degustación sumamente deliciosos y de elaboraciones muy trabajadas usando producto de calidad y local. Es uno de los dos restaurantes de la isla que tiene una Estrella Michelín.
Es Ventall
El Chef José Miguel Bonet ha querido darle una vuelta a la gastronomía ibicenca y nos ofrece una carta que evoluciona la cocina típica ibicenca, bajo un prisma más moderno pero con un escrupuloso respeto a la esencia de la cocina pitiusa y una esmerada selección de productos e ingredientes locales.
